安乡位于湖南的北大门，素有“鱼米之乡”的美誉，粮油产品的生产历年为该县农业的重点，尤其是2004年以来，国家出台一系列的强农惠农政策，使该县的水稻得到了恢复性增长，目前已经基本发展到了上世纪九十代的水平，随着市场经济的发展，2015年以来，国家提出了农业供给侧结构性改革，其核心就是“调结构、提品质、转方式、增效益”，为此，该县开始了粮油生产为主的高质量发展行动。
　　1. 抓培训活动。培训主要是两个方面的内容，一是宣传普及粮油作物生产配套新技术，二是培育农民树立市场意识、质量意识、诚信意识、科技意识等方面的意识，将他们培育成新时代的新型农民。2018年共举办粮油生产技术培训班12次、1000人次以上。
　　2. 抓田间指导。为了解决技术落实的最后一公里问题，技术骨干深入田间地头，到高档优质稻生产区域和油菜生产地开展临田指导，对农户个别问题，进行面对面地交流；将田间普遍存在的问题，通过微信公众号、微信群、网络、电话等方式通知到农户。
　　3. 抓样板示范。办示范样板是将配套技术普及给农民最直接的方式，2018年陈家嘴镇四分村办的高档优质稻兆优5431的样板示范，面积1000亩；下渔口镇三西村的稻油两熟模式示范，面积500亩；下渔口镇天星洲村的稻稻两熟全程机械化示范，面积100亩；安全乡汤家岗村的超级稻超优千号超高产示范，面积100亩；安全乡志中村的玉米油菜旱地两熟模式试验示范，面积300亩。通过这些示范，辐射带动全县农民应用新技术、新模式。2016年、2017年连续两年被南方粮油协同创新中心评为优秀粮油生产示范基地县。
　　4. 抓龙头企业。农业企业是农业发展、农民致富的龙头，为了引导农民调结构，发展高档优质稻生产，该县与湖南神农大丰科技有限公司签订了框架合作协议，在神农大丰的引领下，2018年全县发展了高档优质稻兆优5431单一品种面积达到了1万亩。6月21日，安乡富康工贸有限公司与种植户正式签订购销合同，合同保底价为每百斤140元。
　　5. 抓质量发展。质量是企业的生命，也是农民致富的根本，为此在推广优质粮油作物品种的同时，一是加大了粮油作物高质量生产的力度，重点是严格肥料的施用，大力推广绿肥等有机肥，严格农药的使用，大力推广生物农药、大力推广绿色防控与专业化统防统治，二是与神农大丰建立绿色稻米生产基地，并制定药食同源栽培技术规程团体标准，首先在安乡试行和推广应用。
　　6. 抓品牌建设。一是依托龙头企业、种植合作组织等新型经营主体建好粮油品牌，并给予适当的奖励，主要品牌有梅公园有机稻米、汤家岗稻米、冲风峪稻米、稼谣粮油、潺陵春菜籽油等品牌。二是为龙头企业提供优质原粮建立品牌，如神农大丰的神龙长生谷米，金健股份有限公司的金健米等。